Mầm đậu nành đang là một sản phẩm dành cho chị em phụ nữ làm mưa làm gió trên thị trường hiện nay. Mầm đậu nành được viết như một loại thảo dược tự nhiên thần thánh có tác dụng thần kỳ với các chị em phụ nữ. Tuy nhiên, mầm đậu nành có thực sự tốt như vậy không? Tác dụng phụ của mầm đậu nành là gì? Nó có tác dụng phụ gì không ? Đau dạ dày có uống được mầm đậu nành không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp mọi thắc mắc của các bạn.
Tác dụng phụ của mầm đậu nành?
Theo các chuyên gia, mầm đậu nành có tác dụng là nguồn cung cấp nội tiết tố nữ thảo dược dồi dào nhất trong tự nhiên. Bởi mầm đậu nành có chứa hoạt chất isoflavone có cấu trúc phân tử gần giống với estrogen trong cơ thể. Nhờ đó nó có tác dụng bổ sung, cân bằng nội tiết tố nữ, tác dụng giúp cải thiện sắc đẹp và sinh lý cho phụ nữ.
Chính nhờ những tác dụng tuyệt vời này mà “bột mầm đậu nành” trở thành sản phẩm được rất nhiều chị em quan tâm sử dụng. Lợi dụng nhu cầu đó, nhiều cá nhân, cơ sở sản xuất nhỏ đã tung ra các sản phẩm bột mầm đậu nành với những lời quảng cáo “có cánh” khiến chị em hiểu lầm về công dụng và cách sử dụng. Điều này vô tình khiến mầm đậu nành có các tác dụng phụ không mong muốn, khiến người mua tốn tiền vô bổ.
Một tác dụng phụ của mầm đậu nành đó là giảm hấp thụ sắt: Nghiên cứu về đậu nành, phylate, và hấp thu sắt ở người được đăng tải trên The American journal of Clinical nutrition (Một tờ tạp chí về dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ); Người ta thấy rằng acid phytic là yếu tố ức chế chính việc hấp thu sắt trong chiết xuất protein đậu nành. Tuy nhiên tác dụng phụ này không đáng kể.
Các chuyên gia cho biết, bột mầm đậu nành thực chất là mầm đậu nành tươi sấy khô và nghiền thành bột. Cách sử dụng phổ biến nhất là pha với nước để uống giống như một loại bột ngũ cốc.
Uống bột mầm đậu nành vị hơi tanh, cảm giác đầy bụng, nếu dùng trên 3 cốc/ngày có thể gây tác dụng phụ của mầm đậu nành như lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
Nắm bắt được tâm lý người tiêu dùng, nhiều người đã tự học cách làm bột mầm đậu nành đem bán trên thị trường. Với mác “nhà làm” để thổi phồng rằng sản phẩm sạch sẽ chất lượng. Quy trình sản xuất bột mầm đậu nành cực kì thủ công, thô sơ, pha lẫn nhiều tạp chất khiến mầm đậu nành đến tay người dùng có những tác dụng phụ của mầm đậu nành không mong muốn, tốn tiền vô bổ.
Các nghiên cứu cho thấy, sản phẩm mầm đậu nành phải được sản xuất theo một quy trình sản xuất khép kín, hiện đại và nghiêm ngặt về các chỉ số đo lường để tránh các tác dụng phụ.
Khi sản xuất bột mầm đậu nành, giai đoạn ủ mầm không có các thiết bị đo lường hàm lượng hoạt chất, nên không thể đánh giá được mức độ nảy mầm đã đạt chuẩn hay chưa gây tác dụng phụ.
Thêm vào đó, công đoạn phơi sấy thô sơ còn làm mất đi một phần hoạt chất có trong mầm đậu nành, bởi vậy hàm lượng hoạt chất isoflavone trong bột mầm đậu nành rất thấp (chỉ chiếm 0,1 – 0,2%) và khả năng hấp thu kém.
Điểm đáng lưu ý nữa là 90% bột mầm đậu nành trên thị trường được làm từ giống đậu nành biến đổi gen. Giống đậu nành này có ưu điểm là cho năng suất cao, hạt to, đẹp nhưng hàm lượng hoạt chất Isoflavone lại rất thấp và tiềm ẩn nhiều rủi ro, tác dụng phụ cho sức khỏe.
Chính vì vậy, để trả lời cho câu hỏi “Có nên uống mầm đậu nành không?”. Câu trả lời là CÓ, tuy nhiên Bột mầm đậu nành chỉ được dùng như một loại thực phẩm dinh dưỡng, chứ không được lạm dụng. Người tiêu dùng nên chọn mua sản phẩm của những tập đoàn lớn có uy tín sản xuất theo một quy trình khép kín, công nghệ cao, nghiêm ngặt về các chỉ số đo lường mầm đậu.
Lời khuyên đến từ nhiều chuyên gia cho chị em, đó là nên dùng sản phẩm mầm đậu nành theo dạng viên nén. Vì dễ sử dụng, sản xuất công nghệ cao chất lượng, đảm bảo, thu về nhiều hợp chất tốt cho cơ thể nhất tránh những tác dụng phụ của mầm đậu nành không đáng có.
Nano Mầm Đậu Nành Flagold được chiết xuất từ mầm đậu nành (PhytoEstrogen) có nguồn gốc tự nhiên, bằng công nghệ Nano hiện đại 2019. Nano Flagold là thực phẩm chức năng đã được BỘ Y TẾ chứng nhận an toàn cho sức khoẻ. Flagold bổ sung hàm lượng Isoflavones, cân bằng Estrogen. Sản phẩm được bào chế dạng viên nén 30 viên/lọ. Trong mỗi một viên nano có chứa 3 công nghệ tiến tiến đảm bảo chất lượng sản phẩm mầm đậu nành organic chính hãng.
Đau dạ dày có uống được mầm đậu nành không?
Việc dùng mầm đậu nành đem lại nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Như là: tăng vòng 1; ngăn chặn ung thư, rối loạn sau mãn kinh; chống lão hóa da, cân bằng nội tiết tố; chữa các bệnh tim mạch và phòng ngừa loãng xương; làm mờ vết nám, tàn nhang, làm đẹp da; chăm sóc tóc mượt mà, giảm gãy rụng.
Nghe thấy các công dụng của mầm đậu nành chắc hẳn nhiều chị em đã nóng lòng muốn sử dụng ngày. Tuy nhiên có một lưu ý bạn tuyệt đối đừng bỏ qua. Bột mầm đậu nành là một thực phẩm dinh dưỡng, tuy nhiên với người đau dạ dày lại không nên dụng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.
Theo y học cổ truyền, đậu nành tính lạnh, hoạt lợi, không thích hợp với người tỳ vị hư hàn. Với người đau dạ dày, sau khi ăn thường dễ gây đầy hơi, chướng bụng, dễ bị đi ngoài, ợ hơi, ợ chua… Ngoài ra, những người có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều lần cũng không nên sử dụng vì dễ làm các triệu chứng bệnh thêm nghiêm trọng.
Theo y học hiện đại, đậu nành mặc dù tốt với cơ thể bình thường nhưng lại gây hại cho người đau dạ dày và viêm loét dạ dày. Theo nghiên cứu y khoa, sữa đậu nành có chứa hàm lượng Oxalat nhất định gây ảnh hưởng đến dạ dày nhất là các trường hợp đau dạ dày do viêm cấp và mạn tính. Nếu sử dụng đậu nành sẽ gây ra khó hấp thụ, dư thừa axit dạ dày dẫn đến chướng bụng, đầy hơi.
Đặc biệt, với những người có tổn thương tại dạ dày, khi sử dụng loại thực phẩm này sẽ khiến vết thương, vết loét và cơn đau nghiêm trọng, ngày một dữ dội hơn.
Như vậy người bị bệnh về dạ dày, các chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng ít hoặc không nên sử dụng các sản phẩm từ đậu nành để tránh tác dụng phụ của mầm đậu nành không mong muốn. Cần tư vấn thêm hãy liên hệ NGAY với Siêu Thảo Dược để các Dược sĩ tư vấn cho bạn được tốt nhất !
Chúc bạn luôn sức khỏe và thành công !